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中华沙律寿司
002:我觉得所有寿司都是一个味道啊,酱油加芥末的味道。
铁板海螺煎饺
002:还好啦。
石锅鸡肉盖浇饭
002:不好。关东烤鱿鱼拉面
001:烤鱿鱼形状颜色口感味道各方面都极像乡巴佬卤鸡蛋……总评:
002:我吃饭算口重的,这家的面我每次吃之前都会向服务员要一杯热开水倒进碗里把汤冲淡了喝。 -
去年7、8月交际去日本时的部分内容。
很有日本特色的菜色,沙拉+生鱼片,一小盒そば(荞麦面),饭盒里是鱼饼米饭(好像),国际航班上的食品果然档次不同啊。但是回程时候的饭显然就简单很多,是咖喱饭。
大阪华盛顿プラ—ザ中国餐馆的早饭,就是入住的酒店附带的自助早餐。那家店大概是专门接待中国游客的,前台有中国实习生,餐厅名字都叫中国餐馆。不过提供的早晨倒是和式洋式都有。在我有限的在酒店吃早饭的几天里,坚定不移的贯彻了吃和式早晨的习惯。于是米饭、味增汤、冷豆腐是不变的固定组合。不过味增汤的做法因为酒店的不同而不同,吉祥寺那家貌似就是煮好汤,葱跟昆布(海带)是自己往汤里加的。大阪这家则是汤里面放好菜的。其他还有鸡蛋卷,腌菜什么的,大阪最特别的是有章鱼烧,不过因为放的时间长所以有点瘪了。。。。记得有一家店早上还有烧卖啊,结果大热,大家都很爱吃,第二次去拿就没有了。。。。
和式的早餐味道清淡,虽然跟中国人平常早餐习惯不同,但是清淡的东西让人不由自主的想要慢慢品尝,顺便醒脑了。
京都的吉野家。因为要去金阁寺所以在路边随便找的吃饭的地方。忘记是何物的套餐,主菜是牛肉跟煎豆腐。感觉上跟国内的日本料理店里面的牛肉饭没啥区别,大概我对于肥牛类的东西没喜好吧。后来在这家店里同伴不慎忘了带相机,又跑回去取了。给店里的人添了很多麻烦啊。想起来很汗颜的说。。。。
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八千代铁板烧店,在经开。
002:牛肉岩石烧果然是在岩石上烧的,味道一般价格昂贵。还吃了牛肉荞面黑椒葱蛋等,没有照片就不一一说了。
001:以后不去这家了。
002:以后说不定还会再去考察一下——如果那时他家还没关门的话…… -
2009-03-03
元山回转寿司~第三篇~ - [日本]
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2009-03-02
元山回转寿司~又一篇~ - [日本]
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2008-04-27
六本木吾爱,吾终生之爱 - [日本]
六本木是001跟002公认(就你两还公认)的,XA最好吃价格又不是最贵的日本料理店。
第一次来还是某年跟网友影子来吧,记得点了鳗鱼饭还是什么的。可惜我早饭吃过,完全吃不下去。后来又跟002跟同学甲同学乙跟老妈等人去过若干次。最近这几年XA流行开日本料理店,一家家吃下来,还是觉得六本木好啊。
环境又好,和风跟现代风相结合的店。坐落在钟楼南开元旁边的小巷子里,闹中取静,是钟楼附近难得的人不是很多安静又优雅的吃饭场所。(主要是大多数人都不知道地方吧,也有人觉得对日本料理没兴趣)。
特点是菜量少饭量大。如果想要吃饱吃好,其实算是比较便宜的。一份牛肉咖喱饭才20啊,盘子比隔壁的德里咖喱大一圈。味道么,我觉得最近是有为了迎合XA人民变重的趋势。印象中日料应该比较清淡才对。不过我的口味比较重,所以觉得有味的也挺喜欢。
昨天点的菜单是:咖喱牛肉饭,泡菜炒饭,醋拌海菜,奶汁烤生蚝,蔬菜汤,菠萝沙冰。以下上图。

分量很大的咖喱牛肉饭。左边一堆生菜。盘子很大很深。咖喱的味道跟金花买的咖喱块同一风格,果然日式咖喱跟印度咖喱还是有区别的。我喜欢日式的。妈妈说咖喱分量少。★★★★☆

泡菜炒饭,这算是我吃过的最好吃的泡菜炒饭了。内有葱丝,肉丁,鸡蛋,洋葱等物。辣味比较重(相对于同类产品来说),所以喜欢。★★★★

蔬菜汤,比较咸。内有海菜,金针菇,胡萝卜,平菇,青菜等物。点的时候我以为是类似于西餐里面的奶油浓汤之类一小碗的汤,结果上来一个大汤碗,用六本木提供的方形小碗大概能舀5碗的样子。因为有点咸,但是15还是18的价格确实很意外。★★★☆

奶汁烤生蚝。这个要强推一下。一份30,4只生蚝。味道类似于任何奶油焗出来的东西,但是很香很好吃。奶酪皮下面估计有肉丁,蔬菜丁等物,具体没有吃出来。油油亮亮的样子卖相也很好。★★★★★
醋拌海菜跟菠萝沙冰就不照了。海菜是用白醋拌的,太酸。不推荐。菠萝沙冰也是很大一杯。感觉六本木分量真的很足啊。即使是小菜,烤物,炸物,相比较最近新开的一些店(比如说八千代),分量都要多一些。
当然也有不好的地方。原来服务员至少会说一个“IRASSHAIMASE”跟“ONEGAISHIMASU”,现在只会前一句了。而且基本听不出来是说日语。可怕的培训啊……
综合评价,★★★★★。虽然002说要给未来的好东西留一定的空间,但是我还是最喜欢六本木了。所以满分啊满分。
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回转寿司店,旧址在小寨兴善寺西路,后来变成了韩美味,再后来变成了汉城烧烤,现在不知变成了什么。
注文:喜多多特色刨冰、海鲜火锅、韩国木桶排骨面,还有几种寿司,等等等等……因为名字酷似喜多川才去的,结果完全不好吃(也可能因为我们恰好点了最难吃的东西),刨冰很酸很甜,如果加碗水会有所好转;海鲜火锅是纸锅,但是也太清淡了点;木桶拉面果然是用木桶盛的。
明明是回转寿司店,却有很多韩国料理,韩式泡菜火锅就算了,很多日式料理店也都有,却还有石锅拌饭这么经典的韩国东东,给顾客的感觉就是“不正宗”啊……放的音乐倒是不错,有很多红极一时的汉语翻唱歌曲的日文原版,还有月光。
注释1:注文,就是点的菜,好像。
注释2:纸锅,就是口味清淡的锅。 -
看名字就知道,日本料理。美食日志的第一篇,就来介绍一下今天吃的这家店。
地点是大雁塔西边的雁塔西路东口,叫做通易坊的各国美食一条街东头。不是很大的店面,环境还不错。
因为是铁板烧店,所以主营的也是烤物炸物什么的。
菜单有凉拌海蜇,培根腐皮卷,芦笋牛肉薄烧,铁板炒油面,海鲜炒饭,喝的是160ML的梅酒。总共消费197元。001:海蜇是一贯比较喜欢吃的东西,味道好像跟我们平时在酒店吃的无异。
002:比较喜欢吃自家放了芝麻酱拌的。
001:海鲜炒饭里面放的是碎的鳗鱼跟三文鱼,我其实是不喜欢熟的三文鱼的,总觉得红红的很恶心,而且肉很老。这个是连002都觉得不好吃的东西。
002:附议。
培根腐皮卷
001:我还满喜欢那个培根腐皮卷的,因为基本上食材都是我喜欢的东西,带有日本酱油淡淡的甜味跟辣味。
芦笋牛肉薄烧
001:牛肉跟平时吃的日本料理里的牛肉或者火锅的肥牛差不多,薄薄的片卷着芦笋用铁板烧出来的。因为芦笋有些是老的而且有些苦,所以觉得一般。
铁板炒油面
001:因为吃过铁板炒乌冬了,所以点了油面。其实就是日式的拉面吧,只是放了醋所以是酸的。卖相还不错。
金黄色的梅酒
001:因为很喜欢之前在花亭喝过的的自制梅子酒,所以特意要了这边的梅子酒来喝。结果,又贵又不好喝。金色的液体倒是很漂亮,一罐里面有两只青梅,但是是苦的。果然应该兑雪碧然后加冰会比较好。而且还是上海某个厂生产的。拼不出来发音的牌子。
002:梅子酒是俏雅牌的,14度左右。
赠送的黄豆
001:最喜欢的东西反而是小菜。酱油腌过的黄豆,很糯带着甜味。这个是我比较喜欢的。总评:
001:三星。
002:两星半。

















































